豆角摘成一小段,肉切片
锅烧热放五花肉翻炒至金黄色,加葱,再加豆角翻炒五分钟,加盐和调味料,然后把准备好的面铺在豆角上面,沿锅边加半碗水,盖上锅盖中火闷15分钟
直到水闷干,面熟透,把面用筷子挑开,铲子把面和豆角炒在一起就可以出锅了
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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