步骤1/3排骨洗净飞水,红豆浸泡
步骤2/3粉葛,胡萝卜去皮切片,红枣掰开。
步骤3/3加水炖三个小时
排骨的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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