西红柿切成块。
鸡蛋里加少许的水,打的有泡泡。
放宽油,油要高温后放蒜末爆锅再倒入鸡蛋
炒至鸡蛋上色出锅,
锅里放少许的油,因为炒鸡蛋的时候放油多点,在这少放了,炒到出汤时把鸡蛋放进去。
放盐翻炒一下出锅。
怎么样,西红柿炒鸡蛋出锅了,再配上一碗米饭。舒服.:-P
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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