红衫鱼洗净,用盐腌20分钟.用油慢火煎至两面金黄.番茄切块.热油热锅爆香姜米.下番茄略煮一会.调味,将红衫鱼回锅煮3分钟.上碟.洒上葱花.
开吃了.
红衫鱼的食用价值红衫鱼为咸水鱼,其食法颇多,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或煲汤
红杉鱼做法红衫鱼为咸水鱼,其食法颇多,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或煲汤均可,
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