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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

胡萝卜汁 面条50-60,饺子65-70克、 菠菜汁 面条50-60,饺子65-70克、 苋菜汁 面条50-60,饺子65-70克、 面粉(饺子皮) 每份150克、 面粉(面条) 每份150克、 适量、 调制好的肉馅 适量

彩色蔬菜汁饺子和面条的做法步骤

小窍门

胡萝卜用研磨盘擦蓉,菠菜切碎打汁,苋菜切碎加少量水熬煮晾凉都各自用纱布挤汁,剩下的渣可以加肉馅里别浪费。面条一定要和硬点才不会粘连,饺子可以稍软。

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