材料。
红薯去皮切半厘米厚的块,上锅蒸5分钟;
小碗里加1匙红糖、半匙甜椒粉、盐少许拌匀;
蒸好的红薯倒入大碗里,加入拌好的红糖粉,加入黄油一起拌匀;
苹果去皮去籽切块;
加入红薯里拌一下;
烤盘里抹一层油;
先铺一层红薯片;
再铺上苹果片;
最后铺上剩下的红薯片,入烤箱烤20分钟即可。(用整个苹果最后再铺一层苹果也可)
又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种
所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也可在其中放半瓶白酒
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