锅里水烧开,加少许盐,放入洗净的缸豆煮1分钟左右,半熟就行了。
捞出缸豆放凉。
像编花环一样编成小圆圈。
把香菇,洋葱,香肠切丁备用。
碗里打两个蛋打散。加入盐,味精
加入少许面粉拌均。
放入步骤4里的材料。
锅里转小火,倒少许油。
放入编好的缸豆。
把面糊倒入缸豆圈里。
底部煎好后翻面再煎。
完成装盘。
中筋面粉的功效与作用养心、益肾、除热、止渴。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外
香肠的功效与作用有开胃助食、增进食欲的功效。香肠的营养价值香肠富含蛋白质和碳水化
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