步骤1/4把西红柿用滚刀切成丁,菠菜切段,备用
步骤2/4锅热后放油,加热,等到7分热时,放鸡蛋液,炒至金黄色成小块,放西红柿翻炒后放菠菜,
步骤3/4放盐,酱油,最关键的是放一点耗油,翻炒一会,将葱放到打鸡蛋液的碗中,放一点淀粉加一点水,勾成水淀粉,放入锅内大火翻炒
步骤4/4出锅
把鸡蛋打液,加盐
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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