饭后甜品，喝一杯浓浓稠稠的水果奶昔，特别地舒服。菲律宾人喜欢以芒果奶昔佐餐，百饮不厌，淸凉甘爽；今儿看到家里有苹果，我便随手做苹果奶昔，不管是芒果还是草霉，任何水果都可以做成奶昔，主料不同，但是其它辅料和工序都是一样的，举一反三，可以做出一系列的水果奶昔。在甜品店一杯奶昔要价18~20元，而我们在家里，20元的成本可以做出一大扎。挺简单的，只要有一台料理机或豆浆机，都可以自己动手做奶昔。
苹果两个削皮去核，切成小块，放入料理机里。
冷藏的纯牛奶一盒（250ml)，鸡蛋两枚，炼乳一汤匙，蜂蜜一汤匙。
冰块一小碗。
将鸡蛋叩入料理机内，倒入纯牛奶、炼乳、蜂蜜、冰块，再倒入100ml凉开水，盖好盖子，拧开旋钮开关，搅拌两分钟即可。
OK，大功告成!
盛入杯中，一片柠檬点缀，插入吸管，浓浓浪漫主义色彩的苹果奶昔，冰爽甘甜，沁人心脾。
冰块用冰箱附带的冰格事先冻好。纯牛奶亦需冷藏或冰镇。
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