红椒丝炒土豆丝

步骤1/5

土豆去皮，切细丝，用水冲去淀粉，沥干.
红椒洗净切丝.

步骤2/5

锅里油热，放姜，蒜末爆香.

步骤3/5

放下土豆丝快炒

步骤4/5

待土豆丝有些发蔫，放下红椒丝，加些水，煸炒匀

步骤5/5

加盐，胡椒粉，鸡精调味即可。