也是第一次做,但真是草鸡简单。。。我相信只要有爱美食的心和舌头,就可以做出充满了爱的一流海鲜粥。说是海鲜粥,其实只用了虾和扇贝两种海鲜,要是加上螃蟹和蛤蜊,失败的几率绝对是零!当然,海鲜不新鲜的话就完蛋了。。。话说喝完这粥通体舒泰呀,整个人都健康起来,而且明天的早上还可以美美地再来一碗,哇哈哈哈。。。
步骤1/5一杯米泡水一小时,(时间紧少泡一会也没关系),用橄榄油拌一下,放冰箱冷藏。
步骤2/5香菇切丁,姜切丝,葱切碎,虾剥仁,毛豆和玉米剥粒,扇贝丁泡水,小白菜切碎
步骤3/5锅添满水,煮开,倒入米,香菇,扇贝丁,姜丝,小火熬
步骤4/5等米煮软了(不是开花了呦)再放毛豆和玉米,加点盐,可以边尝边加。
玉米和毛豆熟了后放虾,虾熟了后把小白菜和葱放进去。稍煮一下就关火。滴点香油,撒点白胡椒,收工!
米先泡一小时,敝干水后用橄榄油拌一下,放冰箱冷藏,煮起来就很容易烂,可以像外面粥铺那样爆开花哦
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有