面粉按照比例揉好,醒发。然后,就可以啦。
做好的月饼一定要冷藏。
面团一点要放在冰箱里醒发一小时。面要有点硬度。
传统佳节中秋又快到了,中秋节是家人团聚的日子,在这个特殊的节日,月饼是必不可少
如何挑选月饼一看外观。首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,
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