茄汁面

步骤1/3

生鸡蛋搅碎，炒锅加热，放适量的油，然后将鸡蛋放入油锅，简单翻炒至金黄色，乘出备用

步骤2/3

炒锅加热，少量油，炸糊葱花，放适量盐，乘出备用

步骤3/3

锅热后，将切好的番茄丁放入锅内，碾碎做成汤汁，加水，锅滚开后，下面条，葱花，鸡蛋，青菜，最后加入少量盐，鸡精，生抽