1将冰皮粉和水还有色粉倒入容器,白油分两次加入。
搅拌均匀至面团没有干粉,揉至面团表面光滑,用保鲜膜封好放入冰箱静止一小时。(这图是没放色粉的,所以就只是白色,放了色粉就好看了)
3然后包馅料,像包汤丸一样,搓圆。(皮得分量尽量和陷一样多)
4洒点糕粉入模具,方便脱模。
5把搓圆的月饼沾点糕粉,放入模具中,然后放在桌面上用力压(像玩泥工一样)
6慢慢按住模具手柄下按,就轻松脱模了!
7做好的月饼放入冰箱(我一般是晚上做的,然后放在冰箱一晚,第二天早上就很好吃了!)
8好吃又好玩的月饼成品啦!
这是第二次做得,陷有点多,漏出来了…有个紫色和绿色的全是陷来的,因为陷做多了…^▽^
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