茄子洗净,切短。
猪肉洗净,切成肉糜。
锅中放适量的油,炒肉糜。
待茄子炒软了,加盐和酱油。
加点盐,适当的加点水炒熟。
炒熟后,出锅装盘。
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
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