吮指香辣虾

步骤1/5虾化冻，剪去虾枪（别被扎着），剪开虾背，挑出虾线。

步骤2/5把油倒入锅中，油半开后加葱姜蒜辣椒花椒爆锅，出香味后加入虾。

步骤3/5翻炒虾（注意别糊了）虾红了，放入料酒。

步骤4/5虾红后倒入一勺料酒，翻炒加入蒜蓉辣酱，沾满虾身

步骤5/5

把虾夹出锅，蒜蓉辣酱拌匀在虾身上，撒上香菜