肋排切成块,下水焯。
焯好后加水,可以多一点。放入姜片,辣椒,黄酒,大火上气。上气后转小火,炖15-20分钟。
山药去皮后洗净,切滚刀块。放到煮好的排骨汤里继续煮3-5分钟。
煮好后放入盐,鸡精调味。再放入枸杞,葱花。山药排骨汤就煮好了。。。
去山药皮时,如果汁液沾到手会感觉很痒。来点白醋吧。
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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