家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

美味牛肉松

适合8个月以上的宝宝

西贝妈妈
11745人浏览 / 380人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

进口牛肉适量、葱 3段、姜 3片、洋葱半个

美味牛肉松的做法步骤

步骤1/6

牛肉只取瘦肉部位
步骤2/6

将牛肉洗净血水切大块放入炖锅内
步骤3/6

炖烂的牛肉手撕成牛肉丝，平底锅不加油干炒
步骤4/6

小火慢炒，不停翻动
步骤5/6

炒干后的牛肉丝倒入干磨机打碎
步骤6/6

打过一遍后，再次干磨第二遍，这样的肉松更蓬松，细腻，放入密封袋保存

小窍门

牛肉炒的越干，肉松会越蓬松，保质期也会更长（基本6斤牛肉出1斤肉松）

幼儿肉类菜谱分类 >>

牛肉松的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有