随着身边越来越多的姐妹投入到家庭的怀抱,嫁夫生子。原来的小姐脾气娇滴性格随着生活的变化磨得越来越平,似乎对于现状已不奢求轰轰烈烈只愿它过得踏实,真实。 然而当时饭来张口衣来伸手的我们貌似也承担起了家的责任,我想到了儿时妈妈会给我们做的韭菜鸡蛋馅饼,不知道你们还记得吗?希望此篇日志能够勾起思乡的情绪,还有那可爱的家人。
韭菜切成碎末,装盘备用。
鸡蛋切成饼随后剁碎,放入韭菜中。加入油盐胡椒粉3:2:1。一方向调匀。
面团活好,醒10分钟。ps.面要柔的软些,出锅口感好。
分成小计。面团无须在揉,松松的好吃。
擀成厚饼
包成包子状,或者不漏馅就好。
压成饼,也可借助擀面杖。
电饼档两面煎香出炉。好香啊!
三个人的量哦…
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