半个月前，带两娃出去游泳了，累得很，中午在外边随便吃了点快餐。醉唐轩有陕西风味的快餐，点了哨子面，油泼面，又叫了份盖饭，培根炒土豆片，感觉还不错，很下饭，就想着回家也做着吃一吃，这个菜实在太简单了，但得确挺好吃。
土豆去皮切片洗去淀粉泡在水里
培根切大片，青椒、红椒洗净去籽切块
培根散开一片片在锅里煎熟，不用放油，很快盛出
煎培根的锅里又余油，把土豆片放进去煎炒，放少许盐
放培根，青红椒，蒜蓉，翻炒，加一点点水，稍焖一会，撒点小葱进去
起锅装盘，就这一个菜，能叫你吃掉两碗米饭！
太简单了，没啥需要特别注意的！我都没加鸡精之类的，因为不喜欢，做菜一般都不加
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