现在正值是吃葡萄的季节，群里很多吃货对自酿葡萄酒很感兴趣，我在这里就把我家自酿葡萄酒的方子和大家分享下，如果你们还有别的方法相互交流下哟。
步骤1/3将葡萄清洗干净不用去皮备用
步骤2/3按照每1500克葡萄500克糖的比例，一层葡萄一层糖在密封箱中铺好，密封20天左右。
步骤3/320天后捞起酒液中的杂质就OK了，这种酒可以用密闭性好的容器长期保存。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。
4．买酒时应注意瓶里的酒的高度，10年以内的酒，都应有到“颈弯”的高度，如果酒的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
