清蒸鲍鱼

步骤1/6

挖出鲍鱼洗净并放到壳里摆盘

步骤2/6

鲍鱼上撒上姜末抹点料酒置于蒸锅内大火蒸制4～5分钟

步骤3/6

这是蒸好的模样～

步骤4/6

糖、生抽、盐，水淀粉、蚝油对好调味汁

步骤5/6

锅加底油，调味汁倒入锅中见开闭火

步骤6/6

撒上葱丝，将芡汁浇到蒸制好的鲍鱼上即可。