万能电饭锅版竹荪大骨汤

步骤1/6

首先将干竹荪泡发，不用长久泡，只需过水就好，若想去除竹荪的怪味，可放点酷，然后洗净备用。

步骤2/6

大骨砍断洗净备用!

步骤3/6

锅内烧热水下大骨氽一下去除血沫，可放几片生姜去除肉腥味

步骤4/6

电饭煲烧水放入生姜，待水开放入汆好的大骨，炖30分钟。

步骤5/6

30分钟后放入竹荪，继续炖5分钟便可，时间不宜过长否则竹荪就烂掉了，不好吃，顺便放少许枸杞

步骤6/6

5分钟后，加少许盐，味精，一小勺料酒便可