主辅料:大白菜、红辣椒、葱。
大白菜切条、洗净沥干水分。
将红辣椒、葱切条。
起锅热油,先把葱炒香。
放入红辣椒煸炒均匀。
放入白菜条。
用旺火翻炒。
炒至白菜发软塌秧,加盐、味精调味。
烹入少许醋提味。即可关火。
出锅装盘。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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