椰奶冻糕

步骤1/4

吉利丁片用冷水浸泡10-15分钟软化去水备用。

步骤2/4

牛奶，椰奶倒入盆中，加2勺炼奶混匀备用

步骤3/4淡奶油100ml，牛奶10ml倒入碗中搅匀，微波炉加热1分钟，加入吉利丁片，迅速搅拌均匀。倒入第二步的混合液中，边倒边搅拌

步骤4/4

将混合液倒入铺有保鲜膜的模具中，铺保鲜膜有利于取出。放入冰箱冷藏5小时以上，令其充分凝固。取出切块，滚一层椰蓉。