小龙虾洗净,去泥肠,剪半头
葱姜备用
热油,加几颗盐,姜片
倒入小龙虾翻炒
小龙虾变红色时倒入少许料酒
酱油,少许水烧10分钟
撒葱末,起锅装盘
家里没有红辣椒,如有加红辣椒香叶会更香。另外豆瓣酱海鲜酱等都可以代替酱油使用,口味各不同
大龙虾可以生吃,而且味道鲜美。许多食客喜欢吃却不会做,今天就来教下大家生吃大龙
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
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