我呢,湿气特别重,专家说薏仁米可以去湿气,所以就打算试试,熬出来口味还不错。
准备薏仁米和小红豆。然后,在前一晚上将两物用热水泡一晚上。
第二天早上将泡好的食物放进锅中加入4杯水,开始用大火煮,煮开后,关火,用盖子盖上,放上五分钟到10分钟之内,然后再开大火继续煮,煮开后关火盖盖子,闷5分钟,再把盖子拿开,再开大火,就这样连续3,4次,就差不多了,然后用小火慢煮,加入一勺白沙糖,再用中火煮两分钟,关火。
乘入碗中,即可。
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