下油加热后,加鸡肉翻炒至变色
加入土豆块继续翻炒
最后加入洋葱,炒半分钟
加入一碗水,煮沸后加入咖喱
咖喱全部化开之后转小火煮至汤汁粘稠,不必加盐
铺在白饭上就可以开吃啦
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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