蛋挞,心情低落的时候来一个把,保证你甜蜜到心~和KFC买的口感一样,甚至超越他们~下面的量是可以一次做24个蛋挞的哦,大家可以根据自己的需求做乘法或者是除法~我过程中的量是做5~6个的哦~
准备材料。偶用的是光明牛奶和雀巢淡奶油,因为我做的是5个,所以我用的是上面的料除了3左右哦~
淡奶油加白糖搅拌均匀,为了方便融化哦,最好用绵白糖或者是白砂糖打成糖粉
然后加入一个蛋黄,继续搅拌均匀
筛入低粉搅拌,此刻可能不那么容易搅拌均匀~也无所谓了,因为下一步
过筛。必不可少哦,这样做出来的蛋挞液才会很细腻。过筛一次就可以了~
蛋挞皮买的现成的,倒入蛋挞液。9分满~
中层,烤箱上下火220°,烤25分钟即可~
1,可以自行加果肉,做紫薯蛋挞辣,西米蛋挞辣,红豆之类滴~
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