经典葡式蛋挞

步骤1/7

准备原料

步骤2/7

挞皮

步骤3/7

将淡奶油、牛奶、白砂糖搅拌均匀，隔水加热至白砂糖完全融化

步骤4/7

倒入蛋黄，筛入低筋粉，搅拌均匀

步骤5/7

这是搅拌均匀且过筛后的蛋挞水，将挞水用勺子舀入挞皮中，七分满即可

步骤6/7

烤箱预热5分钟，190度25分钟左右，烙制蛋挞表面出现焦点即可

步骤7/7

无法忘掉的味道。