大白菜炒粉条

步骤1/8

粉条用热水泡10分钟左右，捞出沥干水分（泡的时间可根据自己喜好调整，喜欢吃软一点的可以泡时间长一些）

步骤2/8

大白菜茎切丝，用少许盐腌一下（为了白菜更脆、更入味）

步骤3/8

各种配料切好备用

步骤4/8

根据自己平时口味调料汁，加入蚝油是为了提鲜味，也可以不加

步骤5/8

炒这个菜我选用了猪油，因为是全素菜，所以为了不影响口感，来点”荤油“吧

步骤6/8

锅内放油，油温七成时放入配料爆香

步骤7/8

分别倒入粉条、白菜翻炒两下，然后倒入调料汁，继续翻炒。。。。好了，出锅！

步骤8/8

怎么样？尝尝味道不错吧？