准备好材料,排骨洗净并吸干水分
排骨放入油、盐、糖、料酒、胡椒粉、生粉腌制备用
酱汁:1-2茶匙番茄酱 1碗水 2茶匙白醋 4-5茶匙白糖混合搅拌
下锅炸排骨捞起片刻再翻炸一次
用吸油纸垫在碟子上再把排骨放入
留底油翻炒青红辣椒片刻装碟备用
将调好的酱汁放入锅中大火煮
调好味道就将排骨青红辣椒倒入翻炒再打芡汁即可
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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