将酸菜清洗干净,切成细丝。
挤干水分,装入盘中待用。
将粉条清洗干净,装入盘中待用。
热锅放油爆香葱姜末,加入五香粉,倒入酸菜丝。
翻炒均匀,加入清水,精盐。
放入浸泡好的粉条。
将酸菜,粉条稍微炖一会儿。
将酸菜,粉条炒熟,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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