杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用
杏鲍菇二个小的,大的一个就够了。洗干净,去头,洌干水;
洗干净的杏鲍菇,切成小块,待用;
肉,洗干净,切好;
热锅,把肉炒好,待用;
把刚刚炒肉锅中油,如果少油,需要再加些,把杏鲍菇放在锅中炒;
颜色变的微黄,加入彩椒丝,炒好的肉,葱等;
加入一点水,加入生抽、盐,翻炒,收敛锅中的汁,加入葱;
营养美味的红烧杏鲍菇出锅了。
1、挑选杏鲍菇的时候挑选肥大的,
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