鸡蛋土豆沙拉

步骤1/9土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮

步骤2/9培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香

步骤3/9豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用

步骤4/9水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末

步骤5/9

土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好

步骤6/9将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀

步骤7/9

将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形

步骤8/9

最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀

步骤9/9

再加一张照片，多余的土豆沙拉可以摆出各种形状