步骤1/3鸡腿用香叶,桂皮,八角,花椒,小茴香,葱,姜,南酒,生抽,盐腌啧两小时
步骤2/3放入蒸锅蒸半小时,锅内放油,油温八成热放入鸡腿,炸制焦黄捞出
炸好鸡腿剁三块,装盘撒上孜然,胡椒
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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