步骤1/4洗净鸡翅,在开水里烫一下,赶快捞起,沥干水备用。
步骤2/4在锅里放少许油,不等油热放一勺白糖,放花椒,炒至白糖变黄色,赶紧放鸡翅翻炒,放葱断、姜片、八角、干辣椒继续翻炒。
步骤3/4炒至变色,放可乐,放盐,中小火闷15分钟,转大火手收汁。即可。
盛上装盘。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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