自制番茄酱

步骤1/7

番茄开水烫一分钟，去皮去籽，中间切开，切开面朝上，摆在烤箱专用的玻璃器皿里。

步骤2/7

洋葱切丁，大蒜切末。

步骤3/7

均匀倒入橄榄油。

步骤4/7

撒洋葱丁和大蒜碎。

步骤5/7

均匀撒罗勒、白糖、醋、料酒、盐、黑胡椒粉。

步骤6/7

放入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，25分钟。

步骤7/7

放凉，料理机打碎，如果不够粘稠，可小火翻炒，玉米淀粉和凉开水混合好放进番茄酱，加点白糖，烧开出锅即可。