因为很喜欢拿白菜做成的莲花~~想到了这个汤~~做法很简单,就是有点费事~因为美食要美丽与美味兼顾才叫美食啊!!
把娃娃菜的底部切下~拿小刀切成莲花造型
拿清水先把娃娃菜焯一遍
拿凉水冲洗一下娃娃菜
将两块浓汤宝放入开水中煮化,将切好的金针菇和竹荪放入煮大概3-5分钟
最后在出锅后放入之前做的莲花放入几片西红柿调色,滴上香油就可以出锅啦
做莲花的时候一定要选择较圆润的娃娃菜,可以拿剪刀去剪
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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