麻辣豆腐

步骤1/7老豆腐一块，切小块备用.

步骤2/7

配料切丁.

步骤3/7

起锅，先加入剁椒爆出辣味，.

步骤4/7

剁椒不能炒糊，加入蒜头继续

步骤5/7

香味出来后，加入豆腐，切记不要翻炒，开小火煎至金黄定型.

步骤6/7

依次加入生抽调味，老抽调色，最关键的加一勺老干妈香辣酱.最后胡罗卜，辣椒丁加入.

步骤7/7

收汁，装盘！