香辣鱿鱼圈

步骤1/3

买鱿鱼时让老板帮清理好，切圈，回家过水洗洗就好。
姜切片或丝。

步骤2/3

锅里煮水放点姜丝和料酒，沸腾后放鱿鱼稍微灼一下捞出沥干。

步骤3/3

油下锅爆香姜丝、葱，鱿鱼下锅翻炒几下后放糖、盐、生抽、辣椒酱，再炒炒几下即可出锅装盘。