看韩剧《屋塔房王世子》所以很想吃哦,步骤是根据平时炒饭的步骤脑补的,用料都是朴荷的一样啊。
步骤1/7洋葱,火腿,土豆,青椒,红椒,胡萝卜切丁。米饭盛出来用筷子拨散。
步骤2/7土豆丁青椒丁红椒丁胡萝卜丁下锅焯一下,因为这些菜不容易熟,胡萝卜要单独焯,时间长一点,其他三个可以一起,焯完盛出待用。
步骤3/7锅里倒油,待油热,下洋葱炒香,放虾仁,翻炒,放入其他蔬菜丁,加入适量盐翻炒。
步骤4/7加入米饭,不断翻炒,放适量番茄酱,在锅里翻炒均匀。盛出来。
步骤5/7锅刷一下,上灶烤干水。三个鸡蛋加水淀粉用打蛋器打好。锅里加少量油,晃动锅子让油散开。慢慢倒入鸡蛋液,晃动锅,让蛋液散开。
步骤6/7趁蛋液未干,将一碗米饭倒入,把蛋饼合拢,盛出锅。
蛋包饭上面淋番茄酱,就可以吃了。旁边是单独炒饭的样子。
米饭最好是隔夜的,
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