一道非常简单的家常菜,没有过多的调料,却一样的有味,由于加的蒜末量比较多,使得整个菜充满了蒜香味,特别是胃口不好的时候,吃这个菜非常合适~~
土豆一个削好皮,酸萝卜准备好.
把土豆切成细丝,泡在水里,以便洗去表面的淀粉.酸萝卜也切成丝备用.
彩椒切成细条,蒜瓣剁成末备用.
把锅烧热,倒入食用油.
蒜末先倒入,开小火煸出香味.
然后把切好的土豆丝加到锅中.
把火开大,快速翻炒.
几分钟后,把酸萝卜丝和彩椒丝一起倒入锅中,快速翻炒后加少许盐即可出锅.
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有