此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、美容功效：）广东老火靓汤。。上榜排名。。。
排骨焯水，薏米洗净，冬瓜洗净切成宽条（不要去皮）带皮才好
将排骨和薏米一起放入炖锅中，大火煮开，小火慢炖1个半小时（薏米最好提前泡过，这样容易煮）
加入冬瓜再炖上10分钟左右即可，食用时加点盐和鸡精就可以了。。。
步骤4/4过程图片忘记拍了，见谅！下次再补上
广东老火靓汤，主要慢火煲煮，火候足，时间长，既取食材之效，又取入口之甘甜。。。。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
