步骤1/3将鸡翅中表面横切两刀，锅中烧开水，将鸡翅中倒入断生，出血沫后关火，取出冲水洗一下
步骤2/3起锅少许油，葱花姜片爆香，放入翅中翻炒，加花椒，八角炒至翅中表面金黄，放酱油少许，继续翻炒上色，倒入可乐
先大火，待开锅转小火，不要盖盖子炖10分钟，放盐味精调味，大火收汁，起锅装盘
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
