经典的家常菜!百吃不厌哦!!
将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用。
把西红柿洗净,去蒂,切成小块,葱切成葱花待用。
炒锅放花生油烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
锅中再加油少许,热后,加入西红柿块超出红汁,再放葱花,爆香,继续翻炒。
加入炒好的鸡蛋,翻炒,再放入少量的白糖、盐、鸡精炒匀,出锅即可。
西红柿炒鸡蛋拌饭、拌面条都很赞的哦
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