洗净鱼,在身上划几道小口洒点盐,淀粉和蛋清放一起加少许水调均匀,开火倒点油,把鱼放刚才的淀粉里滚圈,从鱼头道鱼尾慢慢放下锅,先大火3分钟左右换中火,待锅里鱼两面带金黄色改为小火810分钟左右起锅装盘待用。葱姜切丝,锅烧开少许油,改小火在依次放番茄酱.糖.醋.在放葱和姜,锅里糖都化了!就等最后用淀粉勾兑锅里的糖醋汁,起锅淋在鲤鱼上面就可以了!
同一种鱼,鱼体扁平、紧实,多为肠脏少、出肉多的鱼反之,腹膨体宽,行动迟缓,则多为
鲤鱼皮可治疗鱼梗鲤鱼血可治疗口眼歪斜鲤鱼汤可治疗小儿身疮用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿
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