这道蚝油鸡翅真的百吃不腻!做多少消灭多少~总是不够的、haha~
步骤1/6鸡翅洗净泡出血水晾干,鸡翅背划两道!划刀步骤两可看妹纸们喜好
步骤2/6姜葱蒜切段切片备用八角桂皮冲洗一下(个人习惯~heihei)
步骤3/6锅烧热倒一点点点点油~放入葱姜蒜八角桂皮中小火炒出香味鸡翅下锅煎至表面金黄,表皮紧致!
步骤4/6加入蚝油生抽老抽冰糖快速翻炒,冲入开水淹没鸡翅三分之二炒匀
步骤5/6大火烧开盖盖中小火焖煮至差不多水分收干,期间可翻转鸡翅数下利于鸡翅入味and上色!
步骤6/6出锅装盘开吃
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