煮给宝宝吃的比较清淡些,原汁原味的猪脑汤,补脑 头痛 失眠 健忘等都能吃,但是胆固醇高不易多吃。
放入水中泡半小时,然后去除筋膜,用手撕很容易就撕出来了,备用。
备好姜 豆豉 糖
热锅放油,把姜 豆豉爆香。
加适量水(没过猪脑就行),盖上盖子等水烧开,在开小火慢炖 ,猪脑熟后加少量糖适量盐就可以出锅。
猪脑汤拌饭,我宝宝很爱吃哦。
猪脑的营养价值有较高的滋养补益价值,含钙、磷、铁比肉多,另含维生素bb2和烟酸等
猪脑的制作技巧猪脑含有丰富的矿物质,食用后对人体大有裨益,一些人将猪脑弃之不用实
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