小黄鱼去鳞洗净、配料洗净切好
锅里放油(要锅里没水才放油要不煎鱼的时候会溅出来)
依次放入鱼(要每条都沾到油)煎到微黄
一面煎好了换另一面也煎黄
两面都煎好后加姜、蒜、盐、糖、料酒(其间不要给鱼翻身、小火就行)
加水没过鱼加蚝油、鸡汁
微开后加葱白、等开一会儿盖盖
汁收到一半加葱叶小火半分钟(只要葱叶不生就行)加鸡精即可
好了
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会
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